Was und wer ist greenbox ?
Peter Wimmer, der in Straubing den Fresh-Food-Imbiss WIMMER’s Deli und den Cateringservice WIMMER’s Deli Catering betreibt, hat sich mit dem gebürtigen Straubinger Andreas Schinharl – Küchenchef in der Käfer Wiesn-Schänke – zusammen getan: Fortan möchten die beiden zusammen ihre Freude an gutem Essen mit den Staubingern teilen und den Straubinger Osten mit moderner, urbaner Küche verwöhnen.
Dabei soll GREENBOX die Antwort auf die sich die letzten Jahre doch stark gewandelten Ernährungsbedürfnisse sein: Gesunde Rezepte und regionale Produkte, die den (Mittags)Gast mit neuer Energie und frischem Elan in die zweite Hälfte des Tages schicken. Essen als tägliche Grundlage des Erfolgs und auch ein wenig des kleinen, persönlichen Glücks – so wollen die beiden ihre Küche verstanden wissen.
Dabei steht gesunde vollwertige Ernährung – neudeutsch Clean-Eating – in bester Qualität im Vordergrund. Ganz nach der Devise „immer frisch und regional“ dreht sich im GREENBOX alles um leckere Bowl-Gerichte, frische Säfte, Salate jenseits des Standards und natürlich um regionale, bodenständige (Lieblings)Gerichte. Alles in bester Kochhandwerks-Manier, mit viel Liebe und Phantasie zubereitet – mit frischen Produkten von Lieferanten aus der Region und ganz ohne künstliche Zusatzstoffe.
für was steht greenbox ?
GREENBOX steht für frische, kreative, leichte und dennoch sättigende Küche ganz im Zeichen unserer Zeit: Vom Weißwurst-Frühstück über leckere Sandwiches, raffinierte Bowls, herzhafte Suppen, (auch mal exotische) Eintopfgerichte, einfallsreiche Salate und Nachtische zum Schwachwerden bis hin zu wechselnden Wochengerichte findet jeder Gast hier täglich das für ihn perfekte Mittagsgericht oder Abendessen. Heute Lust auf eine Bowl mit Pulled Chicken? Oder ein saftiges niederbayerisches Bauernhendl? Oder doch lieber einen saftigen Schweinsbraten? Im GREENBOX alles möglich. Säfte, Ingwer-Shots, feine Kaffees, ausgesuchte Tees, gekühlte Biolimonaden und vieles mehr machen das Angebot dabei komplett.
Der Gast genießt die urbane Küche im stylischen GREENBOX-Ambiente drinnen wie draußen in angenehmer, entspannter Atmosphäre. Oder nimmt sich seine Gerichte mit nach Hause oder mit ins Büro. Nachhaltig verpackt versteht sich – denn auch das Verpackungskonzept passt natürlich ins zeitgemäße Konzept. Einfach wirklich gutes Essen in hochwertiger Qualität, das statt Völlegefühl völlig glücklich macht – GREENBOX ist der neue Vertreter der modernen (Mittags)Küche in Straubing.